La goma xántica en sahumerios sirve como aglutinante, ayudando a unir los ingredientes y darles la forma deseada. También ayuda a mantener la humedad y la elasticidad de la mezcla, facilitando el manejo y evitando que se quiebre o se desmorone.
La goma xántica actúa como un "pegamento" que une los ingredientes del sahumerio (como hierbas, resinas, aceites esenciales, etc.) para que se mantengan unidos y puedan ser moldeados o prensados en la forma deseada, tambié ayuda a mantener la humedad en los sahumerios, lo que mejora la combustión y evita que se sequen y quiebre con facilidad.
Gracias a su capacidad para crear una textura más elástica, facilita el manejo de la masa de sahumerio, permitiendo estirarla o moldearla sin que se rompa.
La goma xántica contribuye a la estabilidad de la mezcla, evitando que se separen los ingredientes o que el sahumerio pierda su forma con el tiempo.
En resumen, la goma xántica es un componente esencial en la elaboración de sahumerios, ya que mejora la textura, la elasticidad, la humedad y la durabilidad de los mismos, además de facilitar su manejo y forma.
